El maig de 2009 qüestió de la revista Food Logistics, Gary Nowacki, conseller delegat de TraceGains, va suggerir: "Hi ha solucions tecnològiques disponibles per a superar l'alt cost de reduir peribles i han de prioritzar l'inventari i els enviaments basats en FEFO: En primer venciment, primer en sortir. "El concepte es basa en FEFO les idees bàsiques següents:
1) El control de temperatura ha de ser controlat.
2) La temperatura varia considerablement dins d'un quart d'emmagatzematge, un contenidor o camió.
3) variació de la temperatura afecta a la lleugera i uniforme vida útil restant de la producció i exposició a temperatures té un efecte acumulatiu.
4) Identificar l'exposició a temperatures de paletes individuals o casos de productes permet establir prioritats sobre la base de la vida útil restant, en lloc de simple trànsit i temps d'emmagatzematge.
Peribles reduir els costos minoristes una quantitat enorme de diners. elements vulnerables, com ara carn, lactis, fruites, verdures i flors poden caducar abans d'hora a causa de la manipulació incorrecta de temperatura en la cadena de subministrament. Transport i emmagatzematge provisional al centre de distribució, afecten la qualitat final del producte vendible. Els consumidors s'afanyen a jutjar basats en l'aparença i el tenir en compte quan un producte no compleix amb les seves expectatives.
Per determinar com afecten a diferents temperatures de forma acumulativa de la vida residual del producte, s'ha de mesurar la temperatura exacta en acumulacions granularitat petita dins de cada àrea del camió o d'instal • lacions d'emmagatzematge, en relació amb el model de vida útil. Solucions de calcular automàticament les dates de caducitat de productes peribles quan es reben al moll, així com document de dades del nivell de temperatura en el trip-tema, el cartró o la plataforma per a un conflicte més èxit i de solució de controvèrsies.
Garantia de frescor per a tota la cadena de subministrament d'aliments refrigerats requereix molt més que una simple cadena de fred i la solució d'emmagatzematge en fred. A la traçabilitat completa d'extrem a extrem de temperatura que es necessita per a tots els productes sensibles a la temperatura, així com la predicció de la plataforma resta de la seva vida útil quan els productes arribar. programes de traçabilitat han de convertir d'una anàlisi cost-centre a un centre de beneficis mitjançant la utilització de dispositius de recollida de dades per vincular la informació logística amb dades de temperatura recollides a intervals regulars durant el transport i l'emmagatzematge sobre el tema, el cartró o la plataforma a nivell en qualsevol part del cadena de subministrament.
TraceGains, Inc (www.TraceGains.com) va ser fundada el 1998 amb un enfocament 100% en Positivament assegurat Traçabilitat ™. La companyia ha patentat un sistema de prestació-14 patents concedides i creixement i també és un emissor autoritzat dels Estats Units Departament d'Agricultura de Procés Programa de Verificació (PVP) d'etiqueta.
En oferir en temps real, bidireccional positivament Assegurat de traçabilitat dels aliments, begudes, i les cadenes de CPG subministrament, TraceGains redueix els riscos per a l'empresa i els seus executius, que pot arribar a ser personalment responsables en cas d'un retir, si no pot complir amb la FDA traçabilitat 24 hores requisit.
TraceGains no es tracta només de reduir els riscos; aquestes solucions tecnològiques úniques ajudar les empreses a convertir dades dispars en accions concretes de negocis i intel ligència cadena de valor, sinó que es converteix la traçabilitat des d'un centre de costos en un centre de beneficis. TraceGains clients solen experimentar un millor retorn de 300% de la inversió (ROI), i un augment de la rendibilitat mitjana d'entre 3-5%. Independent revisada per experts en estudis universitaris confirmar aquestes troballes.
Només TraceGains proporciona unitat bidireccional de nivell (tema, cartró, palets) Positivament assegurada la traçabilitat per consolidar múltiples fonts de dades existents i reduir el risc empresarial recordar, al mateix temps proporcionar les eines per augmentar la rendibilitat i cost-efectiva de millorar l'excel lència operativa.
TraceGains Inc
www.tracegains.com
Simony Marc, Director de Màrqueting
traceability@tracegains.com
(303) 682-9898