Το Μάιο του 2009 το θέμα του περιοδικού Food Logistics, Gary Nowacki, Διευθύνων Σύμβουλος της TraceGains, πρότεινε, «Υπάρχουν τεχνολογικές λύσεις διαθέσιμες στην υπέρβαση του υψηλού κόστους των αναλώσιμων συρρικνωθεί και πρέπει να δώσει προτεραιότητα απογραφής και τις μεταφορές με βάση FEFO: Πρώτον Έληξε, First Out. «Η έννοια FEFO βασίζεται στις ακόλουθες ιδέες πυρήνα:
1) Ο έλεγχος της θερμοκρασίας θα πρέπει να παρακολουθείται.
2) Η θερμοκρασία ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό μέσα σε μια αποθήκη, το δοχείο ή φορτηγών.
3) Ακόμη και μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας επηρεάζει την εναπομένουσα διάρκεια ζωής του προϊόντος και της έκθεσης της θερμοκρασίας έχει ένα σωρευτικό αποτέλεσμα.
4) Ο προσδιορισμός της θερμοκρασίας έκθεση μεμονωμένων παλετών ή περιπτώσεις παραγωγής επιτρέπει τον καθορισμό προτεραιοτήτων βάσει της εναπομένουσας διάρκειας ζωής, αντί της απλής διέλευσης και τους χρόνους αποθήκευσης.
Φθαρτών συρρικνωθεί το κόστος λιανοπωλητές ένα τεράστιο ποσό χρημάτων. Ευάλωτα είδη όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα φρούτα, τα λαχανικά, και τα λουλούδια μπορεί να λήξει πρόωρα λόγω λανθασμένου χειρισμού της θερμοκρασίας στην εφοδιαστική αλυσίδα. Μεταφορά και προσωρινή αποθήκευση στο κέντρο διανομής επηρεάζουν όλα την τελική ποιότητα του εμπορεύσιμο προϊόν. Οι καταναλωτές βιάζονται να κρίνουν με βάση την εμφάνιση και να θυμάστε όταν ένα προϊόν δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες τους.
Να καθορίσει πώς οι διαφορετικές θερμοκρασίες επηρεάζουν σωρευτικά την υπόλοιπη διάρκεια ζωής του προϊόντος, πρέπει να μετρηθεί η ακριβής συσσώρευση θερμοκρασίας σε μικρές διακριτότητας σε κάθε τομέα του οχήματος ή εγκατάστασης αποθήκευσης, σε συνδυασμό με μοντέλα διάρκεια διατήρησης. Λύσεις πρέπει να υπολογίζει αυτόματα τις ημερομηνίες λήξης των αναλώσιμων, όταν περιήλθε στο εδώλιο του κατηγορουμένου, καθώς και της θερμοκρασίας του εγγράφου ταξίδι-επίπεδο στο σημείο, στο κουτί ή παλέτα για μια πιο επιτυχημένη συγκρούσεων και επίλυση διαφορών.
Εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα για όλη τη ψύξη αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων απαιτεί πολύ περισσότερα από απλώς ένα ψυκτική αλυσίδα και κρύο λύση αποθήκευσης. Μια πλήρης ιχνηλασιμότητα θερμοκρασία end-to-end είναι απαραίτητη για όλα τα ευαίσθητα στη θερμοκρασία προϊόντα, καθώς και την πρόβλεψη των υπόλοιπων διάρκεια ζωής όταν τα προϊόντα άφιξή τους. προγράμματα ιχνηλασιμότητα πρέπει να μετατραπεί από ένα κέντρα κόστους σε κέντρο κέρδους με τη χρήση κατάλληλων συσκευών συλλογής δεδομένων για να συνδέσει τις πληροφορίες εφοδιαστικής με τη θερμοκρασία δεδομένα που συλλέγονται σε τακτά χρονικά διαστήματα καθ 'όλη τη μεταφορά και αποθήκευση επί του θέματος, το χαρτοκιβώτιο ή παλέτες επίπεδο σε οποιοδήποτε μέρος του αλυσίδας εφοδιασμού.
TraceGains, Inc (www.TraceGains.com) ιδρύθηκε το 1998 με επίκεντρο 100% εξασφαλισμένη ιχνηλασιμότητα Θετικά ™. Η εταιρεία έχει ένα πατενταρισμένο σύστημα παράδοσης-14 διπλώματα ευρεσιτεχνίας και τα στάδια της ανάπτυξής του και επίσης είναι εξουσιοδοτημένος Εκδότριας των Ηνωμένων Πολιτειών του Υπουργείου Γεωργίας της διαδικασίας επαλήθευσης Program (PVP) Label.
Με την παροχή σε πραγματικό χρόνο, διπλής κατεύθυνσης Assured Θετικά ιχνηλασιμότητας για τα τρόφιμα, ποτά, και CPG αλυσίδων εφοδιασμού, TraceGains μειώνει τους κινδύνους για την εταιρεία και τα στελέχη της, οι οποίοι μπορούν να γίνουν προσωπικά υπεύθυνος σε περίπτωση ανάκλησης, εάν αδυνατούν να συμμορφωθούν με την FDA για 24-ωρη απαίτηση ιχνηλασιμότητας.
TraceGains δεν αφορά μόνο τη μείωση του κινδύνου? Αυτές οι μοναδικές λύσεις που η τεχνολογία να βοηθήσει τις εταιρείες με τη σειρά διαφορετικών δεδομένων σε προσφυγή των επιχειρήσεων και την αξία ευφυΐα αλυσίδα? Γυρίζει την ιχνηλασιμότητα από το ένα κέντρο κόστους σε κέντρο κέρδους. TraceGains πελάτες εμπειρία συνήθως ένα καλύτερο από το 300% απόδοση της επένδυσης (ROI), και μια μέση αύξηση κερδοφορίας μεταξύ 3-5%. Ανεξάρτητων, μελετών που έχουν εξετασθεί πανεπιστημιακών επιβεβαιώνουν τα ευρήματα αυτά.
Μόνο TraceGains παρέχει διπλής κατεύθυνσης σε επίπεδο μονάδας (στοιχείο, χαρτόνι, παλέτες) Θετικά εξασφαλισμένη ιχνηλασιμότητα για την εδραίωση πολλών υπαρχόντων πηγών δεδομένων και τη μείωση των εταιρικών κινδύνων ανάκληση, ενώ παρέχοντας ταυτόχρονα τα εργαλεία για να αυξήσει την κερδοφορία και την οικονομικώς αποδοτική βελτίωση της επιχειρησιακής αριστείας.
TraceGains Α.Ε.
www.tracegains.com
Marc Σιμωνία, Διευθυντής Marketing
traceability@tracegains.com
(303) 682-9898