Perecederos reducir los costos minoristas una cantidad enorme de dinero. elementos vulnerables, tales como carne, lácteos, frutas, verduras y flores pueden caducar antes de tiempo debido a la manipulación incorrecta de temperatura en la cadena de suministro. Transporte y almacenamiento provisional en el centro de distribución, afectan la calidad final del producto vendible. Los consumidores se apresuran a juzgar basados en la apariencia y el tener en cuenta cuando un producto no cumple con sus expectativas.
Gary Nowacki, consejero delegado de TraceGains, sugirió: "Hay soluciones tecnológicas disponibles para superar el alto costo de reducir perecederos y deben priorizar el inventario y los envíos basados en FEFO: En primer vencimiento, en primer lugar." El concepto FEFO se basa en los siguientes ejes ideas:
1) El control de temperatura debe ser controlado.
2) La temperatura varía considerablemente dentro de un cuarto de almacenamiento, un contenedor o camión.
3) variación de la temperatura afecta a la ligera y uniforme vida útil restante de la producción y exposición a temperaturas tiene un efecto acumulativo.
4) Identificar la exposición a temperaturas de paletas individuales o casos de productos permite establecer prioridades sobre la base de la vida útil restante, en lugar de simple tránsito y tiempos de almacenamiento.
Para determinar cómo afectan a diferentes temperaturas de forma acumulativa de la vida residual del producto, se debe medir la temperatura exacta en acumulaciones granularidad pequeña dentro de cada área del camión o de instalaciones de almacenamiento, en relación con el modelo de vida útil. Soluciones debe calcular automáticamente las fechas de caducidad de productos perecederos cuando se reciben en el muelle, así como documento de datos del nivel de temperatura en el trip-tema, el cartón o la plataforma para un conflicto más éxito y de solución de controversias.
Garantía de frescura para toda la cadena de suministro de alimentos refrigerados requiere mucho más que una simple cadena de frío y la solución de almacenamiento en frío. A la trazabilidad completa de extremo a extremo de temperatura que se necesita para todos los productos sensibles a la temperatura, así como la predicción de la plataforma resto de su vida útil cuando los productos llegar. programas de trazabilidad deben convertirse de un análisis coste-centro a un centro de beneficios mediante la utilización de dispositivos de recolección de datos para vincular la información logística con datos de temperatura recogidos a intervalos regulares durante el transporte y el almacenamiento sobre el tema, el cartón o la plataforma a nivel en cualquier parte del cadena de suministro.
TraceGains, Inc. (www.TraceGains.com) fue fundada en 1998 con un enfoque 100% en Positivamente Asegurado Trazabilidad ™. La compañía ha patentado un sistema de prestación-14 patentes concedidas y crecimiento y también es un emisor autorizado de los Estados Unidos Departamento de Agricultura de Proceso Programa de Verificación (PVP) de etiqueta.
Al ofrecer en tiempo real, bidireccional positivamente Asegurado de trazabilidad de los alimentos, bebidas, y las cadenas de CPG suministro, TraceGains reduce los riesgos para la empresa y sus ejecutivos, que puede llegar a ser personalmente responsables en caso de un retiro, si no puede cumplir con la FDA trazabilidad 24 horas requisito.
TraceGains no se trata sólo de reducir los riesgos; estas soluciones tecnológicas únicas ayudar a las empresas a convertir datos dispares en acciones concretas de negocios e inteligencia cadena de valor, sino que se convierte la trazabilidad desde un centro de costes en un centro de beneficios. TraceGains clientes suelen experimentar un mejor retorno de 300% de la inversión (ROI), y un aumento de la rentabilidad media de entre 3-5%. Independiente revisada por expertos en estudios universitarios confirmar estos hallazgos.
Sólo TraceGains proporciona unidad bi-direccional de nivel (tema, cartón, palets) Positivamente asegurada la trazabilidad para consolidar múltiples fuentes de datos existentes y reducir el riesgo empresarial recordar, al mismo tiempo proporcionar las herramientas para aumentar la rentabilidad y costo-efectiva de mejorar la excelencia operativa.
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Simony Marc, Director de Marketing
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