Nel numero di maggio 2009 della rivista Food Logistics, Gary Nowacki, CEO di TraceGains, ha suggerito, "Ci sono soluzioni tecnologiche disponibili per superare gli elevati costi di strizzacervelli deperibili e devono dare la priorità delle scorte e le spedizioni in base FEFO: in primo luogo Scaduto, First Out. "Il concetto FEFO si basa sulle idee fondamentali:
1) Il controllo della temperatura deve essere controllata.
2) di temperatura varia notevolmente all'interno di un ripostiglio, un container o camion.
3) variazione di temperatura anche lieve influenza la durata residua del prodotto e l'esposizione di temperatura ha un effetto cumulativo.
4) Individuare l'esposizione di temperatura di pallet individuali o casi di prodotti consente di priorità sulla base della durata residua, invece di semplice transito e dei tempi di stoccaggio.
Deperibili strizzacervelli rivenditori costa una quantità enorme di denaro. elementi vulnerabili, come carne, latticini, frutta, verdura e fiori possono scadere anticipatamente a causa di manipolazione errata temperatura nella catena di fornitura. Trasporto e lo stoccaggio provvisorio presso il centro di distribuzione tutti incidere sulla qualità finale del prodotto vendibile. I consumatori sono pronti a giudicare sulla base di aspetto e ricordo quando un prodotto non soddisfa le loro aspettative.
Per determinare in che modo diverse temperature cumulativamente influenzare la vita residua del prodotto, si deve misurare la temperatura esatta in accumuli di granularità piccolo all'interno di ogni area del carrello o deposito in collaborazione con la modellazione della shelf-life. Le soluzioni devono calcolare automaticamente le date di scadenza dei prodotti deperibili, quando ha ricevuto presso la banchina e il documento di dati di temperatura viaggio livello su voce, cartoni o pallet per un conflitto più successo e la risoluzione delle controversie.
La garanzia della freschezza per tutta la catena di approvvigionamento alimentare frigoriferi richiede molto di più di una semplice catena del freddo e soluzione di storage di freddo. Un completo temperatura end-to-end è necessaria la tracciabilità per tutti i prodotti sensibili alla temperatura, nonché prevedere il restante periodo di validità quando i prodotti arrivare. programmi di tracciabilità devono essere convertiti da un centro di costo a un centro di profitto utilizzando appropriati dispositivi di raccolta dati per legare le informazioni logistiche con i dati di temperatura raccolti ad intervalli regolari durante tutto il trasporto e lo stoccaggio sulla voce, cartoni o pallet livello in qualsiasi parte del supply chain.
TraceGains, Inc. (www.TraceGains.com) è stata fondata nel 1998, con una particolare attenzione del 100% sul positivamente assicurata la tracciabilità ™. L'azienda ha un sistema brevettato di consegna-14 brevetti concessi e in crescita, ed è anche un emittente autorizzato di United Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati processo di verifica Program (VPP) Label.
Fornendo in tempo reale, bi-direzionale Positivamente assicurata materia di tracciabilità dei prodotti alimentari, bevande, e catene di fornitura CPG, TraceGains riduce i rischi per la società ed i suoi dirigenti, che possono diventare personalmente responsabili in caso di ricordare, se in grado di conformarsi con la FDA's tracciabilità requisito di 24 ore.
TraceGains non è solo la riduzione del rischio, queste soluzioni aiutano le aziende a tecnologia unica di trasformare dati disparati in business intelligence di azione legale e catena del valore, si trasforma la tracciabilità di un centro di costo a centro di profitto. TraceGains clienti in genere una migliore esperienza di 300% di ritorno sull'investimento (ROI) e un aumento della redditività media tra il 3-5%. Indipendente, peer-reviewed studi universitari confermano questi risultati.
Solo TraceGains fornisce bi-direzionale di livello unitario (voce, scatola, pallet) Positively assicurata la tracciabilità di consolidare molteplici fonti di dati legacy e ridurre i rischi aziendali ricordare, allo stesso tempo fornire gli strumenti per aumentare la redditività e conveniente migliorare l'eccellenza operativa.
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Marc Simony, Direttore Marketing
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