同時にoverpackingと材料費の削減はなっているとして、成分コストが上昇し続ける重要。 "いつ焼成会社オーバー、彼らは顧客に、そしてときには、アンダーフィルお金を与えている、彼らは規制当局にお金を与えている、"エバンJ.ミラー社長、ヘルツラーシステム、ゴーシェン、と述べた。同社のSPCシステムGainSeekerは、この監視プロセスとそのoverpackingを示しますだけ商品を配っています。ハイボリュームの操作では、これはすぐに数十から数千ドル百まで追加されます。パン屋のアンダーフィルは、罰金や会社の評判へのダメージはさらにコストしている場合。
製造ジャーナリスト、トーマスRカトラー、プロファイル"品質、コンプライアンス＆スナック誌ベーキングの最新号にボトムライン"。カトラーによると、"任意のネットコンテンツプログラムの最初のタスクは、要件を満たすためにNISTのハンドブック133、パッケージ商品にネットコンテンツ宣言に準拠するため、他の政府規制の。しかし、国立研究所は、標準技術研究所（NIST）133標準の過剰根、つまりパンやスナックの企業のコストの課題となるの制限を指定しません。塗りつぶしの重みが最大許容分散（超小型飛行体）上記のである必要があります可能な限り、ラベルの宣言にも近い。規制を満たすの古典的な方法は、曲線をシフトアップするですので、その平均はでまたはラベル超えており、下の尾は超小型飛行体のすぐ上です。 SPCの技術ソリューションは、パン屋は、曲線をないようにマーベリックスの少ないオーバーは強化することができます。直接すべてのブランドとスケールモデルと均衡に接続してデータ収集を合理化ボリュームを導出するかどうか、即時"がroadedのいずれか単純または複雑な計算を提供します。 "それぞれの新しい測定は、このデータは、システム、リアルタイムの統計テストにプロセスの変更が検出された場合、直ちに生産を警告して入力されるように。リアルタイム警告に反応だけでなく、強力な解析ツールはベーキングの変動源を特定し、入力が簡単にどのヘッド、材料サプライヤー、演算子、製品ラインと他の変数を埋めるプロセス変動に大きな影響を与える発見する - 個別確認プロセスまたはそれらの組み合わせです。この情報で武装し、パンは、プロセス変動とシフト平均を減らすプロセスの改善により良い意思決定を近く宣言ラベルの重みに重みを埋める作っている。"
何かに1つの理由は、SPCのソリューションは、広く焼く（および他の食品と包装産業）、彼らは簡単にオーバーウエイトなどの生データを（変換することですで使用される）全員。すべての機能は、％をhttp://trcutlerinc.com/Baking~~Vで読むことができます20＆％の20Snackの％20Magazineの％20WCS％20SPC％20June％の2008.pdf。
ヘルツラーシステム（www.hertzler.com）シームレス、正確なデータ収集ソリューションを提供し、そのドライブのビジネス変換。同社は、最先端のリアルタイムのデータ収集と分析ソフトウェアを提供し、GainSeekerスイートこの強力かつ柔軟なシステム最高の赤身と先進的な企業で使用されます。 Gainseeker Suiteは、企業がデバイスと他の情報システムと、データとアラーム主要人員の問題が発生するの収集に接続することができますが、この技術は、組織が根本的な原因の問題のためのデータを分析し、知識にデータを変換でき。
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