In het mei 2009 nummer van tijdschrift Food Logistics, Gary Nowacki, CEO van TraceGains, stelde: "Er technologische oplossingen beschikbaar zijn aan het overwinnen van de hoge kosten van aan bederf onderhevige krimpen en zij moeten inventarisatie en overbrenging op basis van FEFO prioriteit: de eerste is verlopen, First Out. "De FEFO concept is gebaseerd op de volgende kernideeën:
1) controle van de temperatuur moet worden bewaakt.
2) Temperatuur varieert sterk in een berging, container of vrachtwagen.
3) Zelfs lichte temperatuurschommelingen van invloed op de resterende houdbaarheid van de producten en de temperatuur blootstelling heeft een cumulatief effect.
4) Het identificeren van de temperatuur blootstelling van individuele gevallen van pallets of te produceren maakt prioritering op basis van de resterende houdbaarheid, in plaats van eenvoudige doorvoer en opslag keer.
Bederfelijke krimpen kost retailers een enorme hoeveelheid geld. Kwetsbare objecten zoals vlees, zuivel, fruit, groenten en bloemen kunnen verlopen voortijdig als gevolg van onjuiste behandeling van de temperatuur in de supply chain. Vervoer en tussentijdse opslag in het distributiecentrum alle van invloed op de uiteindelijke kwaliteit van het verkoopbaar product. Consumenten zijn snel te oordelen op basis van uiterlijk en herinneren wanneer een product niet aan hun verwachtingen voldoen.
Om te bepalen hoe verschillende temperaturen cumulatief de resterende levensduur van het product beïnvloeden, moet men meet de exacte temperatuur ophopingen in kleine granulariteit binnen elk gebied van de vrachtwagen of op de opslagplaats in samenhang met de houdbaarheid modellering. Er moeten oplossingen worden automatisch berekend vervaldata van bederfelijke goederen wanneer zij worden ontvangen in het dok, alsook document trip-level data temperatuur op artikelniveau, doos of pallet voor een meer succesvolle conflicten en geschillen.
Waarborging van frisheid voor de gehele supply chain gekoeld voedsel vergt veel meer dan alleen een 'cold chain' en koude-opslag-oplossing. Een complete end-to-end traceerbaarheid temperatuur nodig is voor alle temperatuurgevoelige producten, alsmede het voorspellen van de resterende houdbaarheid wanneer producten komen. Traceerbaarheid programma's moeten worden omgebouwd van een kosten-centrum tot een profit center met behulp van passende gegevensverzameling apparaten logistieke informatie met temperatuur verzamelde gegevens op gezette tijden gedurende het gehele transport en opslag op het item, doos of pallet niveau in elk deel van de das supply chain.
TraceGains, Inc (www.TraceGains.com) werd opgericht in 1998 met een 100% focus op positief Assured Traceerbaarheid ™. Het bedrijf heeft een gepatenteerd systeem voor de levering-14 octrooien toegekend en de groei, en is ook een erkende uitgever van de Verenigde Staten ministerie van Landbouw Proces Controle Programma (PVP) Label.
Door het verstrekken van real-time, een positieve bi-directionele Traceerbaarheid voor voedingsmiddelen, dranken verzekerd, en de CPG supply chains, TraceGains vermindert risico's voor het bedrijf en haar directeuren, die kan persoonlijk aansprakelijk worden in geval van een recall, indien zij verhinderd zijn om te voldoen aan de FDA 24-uurs traceerbaarheid vereiste.
TraceGains is niet alleen over het terugdringen van risico's; deze unieke technologie-oplossingen helpen bedrijven hun beurt uiteenlopende gegevens in het bedrijfsleven en beroep waardeketen intelligentie; blijkt traceerbaarheid van een kostenpost in een profit center. TraceGains klanten meestal een betere ervaring dan 300% return on investment (ROI) en een gemiddelde winstgevendheid te verhogen tussen de 3-5%. Onafhankelijk, peer-reviewed universitaire studies bevestigen deze bevindingen.
Alleen TraceGains biedt bi-directionele unit-niveau (item, doos, pallet) Positief Assured Traceerbaarheid om meerdere legacy gegevensbronnen te consolideren en te verminderen corporate herinneren risico, terwijl tegelijk het verstrekken van hulpmiddelen om de winstgevendheid en kosten-effectief te verbeteren 'operational excellence' te stimuleren.
TraceGains Inc
www.tracegains.com
Marc Simonie, directeur van Marketing
traceability@tracegains.com
(303) 682-9898